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Koyle Auma 2018

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Koyle Auma 2018

O Auma é o topo da pirâmide da Viña Koyle, a materialização de toda a filosofia biodinâmica do produtor em um vinho ícone de produção limitadíssima. Elaborado a partir de micro-lotes que somam apenas 1,6 hectares de vinhas plantadas em solos basálticos puros, este exemplar é um corte de estilo bordalês de extrema sofisticação, liderado pela Carménère e escoltado por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot e Petit Verdot.

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  • Massas
  • Peixes
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  • Frutos do mar
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Sobre o produto

Koyle Auma 2018 é uma obra-prima que combina 33% Carmenere, 30% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 12% Malbec, 8% Merlot e 5% Petit Verdot. Seu tom púrpura profundo antecipa uma experiência sensorial inigualável, com aromas nativos puros e vibrantes. Notas de figo, pimenta negra e grafite se mesclam em um paladar complexo de ameixas cremosas e frutas vermelhas silvestres, contribuídas pelo envelhecimento em barris de carvalho. A estrutura tânica firme assegura um potencial de envelhecimento admirável, prometendo evolução e refinamento ao longo dos anos. Um vinho verdadeiramente cativante que refletirá a essência de sua origem.

História

A Koyle, estabelecida na deslumbrante região de Colchagua, é uma vinícola familiar que respira paixão e dedicação à viticultura de alta qualidade. Fundada na busca pela autenticidade, suas vinhas estão localizadas aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, onde o terroir único proporciona condições ideais para o cultivo de uvas nobres. O Koyle Auma 2018 representa o ápice desta missão, sendo um blend cuidadosamente elaborado que reflete a rica tradição chilena e a excelência na produção de vinhos. A winemaker reserva técnicas meticulosas que valorizam a expressão do lugar, resultando em vinhos que contam histórias de seu solo e clima.

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